Vaše trenutno stanje
- Zahtevano
- Analitika
- Oglaševanje
Prikaži podrobnosti
------------------------------------------------------------------------
Postopek, izdelki % kala % kalo % kalo
surovine dodatki embalaže
------------------------------------------------------------------------
Odkup mleka in dovoz do sprejema 1,0
Skladiščenje mleka v cisternah do
predelave 0,1
Pasterizacija mleka in smetane 1,0
Sterilizacija mleka in smetane 1,0
Proizvodnja zgoščenega (evaporiranega)
mleka 10,0 1,0
Proizvodnja mleka v prahu 6,0 1,0
Pakiranje sterilnega mleka, priprava in
pakiranje smetane ter napitkov 9,0 4,0 9,0
Pakiranje konzumnega mleka, smetane
in napitkov 5,0 4,0 6,0
Priprava in polnjenje fermentiranih
izdelkov 6,0 10,0 6,0
Izdelava in pakiranje masla 5,0 10,0
Izdelava in pakiranje mlečnih sladoledov
in vodnih desertov 8,0 10,0 10,0
Izdelava in pakiranje svežih sirov, skute in
vseh namazov 5,0 4,0 6,0
Izdelava, zorenje in porcioniranje poltrdih
sirov 8,0 2,0 6,0
Izdelava, zorenje in porcioniranje trdih
sirov/do 70 dni zorenja 16,0 2,0 6,0
Priprava in polnjenje nemlečnih napitkov
(čaj, voda ipd.) 7,0 4,0 9,0
Izdelava in polnjenje pudingov 10,0 10,0 6,0
Izdelava in pakiranje topljenih sirov 2,0 4,0 1,0
Odtajevanje in pakiranje zamrznjenega
masla 7,0 1,0
------------------------------------------------------------------------
Embalaža: 1,5% Dodatki: 2,5% Ostali materiali: 0,5%
-------------------------------------------------------------- Skupine izdelkov % kala -------------------------------------------------------------- Pasterizirano/konzumno mleko, smetana, napitki 1,5 Sterilizirano mleko, smetana, napitki 1,5 Fermentirani izdelki 1,5 Mehki siri, skuta 1,5 Poltrdi siri 1,5 Trdi siri 2,5 Maslo 1,5 Sladoledi in ostalo zamrznjeno blago 1,5 Mleko v prahu, zgoščeno mleko 1,5 -------------------------------------------------------------- Kalo proizvodov med transportom do prodaje je 1,5%.
----------------------------------------------------------------
% kalo skladiščni
----------------------------------------------------------------
Steklenice 4
Plastični zaboji 2
PET plastenke 1
Etikete in nalepni listki 1
Zamašek (kronski, navojni, PET) 1
Lepila 1
KT in podložni karton 0,5
Palete lesene 5
Substance za brezalkoholne pijače 0,5
----------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------
% kalo skladiščni
-----------------------------------------------------------------
Transportni kartoni 0,5
Bale 1
Razni prirezi in podložni kartoni 0,5
Etikete in nalepni listki 1
Tube 1
Razna plastična embalaža 1
Steklena embalaža (kozarci) 1
Lepila 1
Palete lesene 5
Alkohol etilni 5
Arome, barve in ekstrakti 0,5
Gobe sušene 5
Sušena zelenjava 2
Jabolčnik 3
Vino rdeče 3
Maščobe in olje 0,5
Paradižnikov koncentrat 0,5
Semena 2
Rumenjak tekoči 1
Sadni pire 2
Sveža zelenjava 2
Vračljive palete 20
-----------------------------------------------------------------