Na podlagi 26. člena zakona o organizaciji in financiranju vzgoje in izobraževanja (Uradni list RS, št. 12/96) je Strokovni svet Republike Slovenije za poklicno in strokovno izobraževanje na svoji 7. seji, dne 10. 4. 1997, sprejel
S K L E P
o potrditvi učbenika:
Strežba
ki sta ga napisala:
Janez Frelih in Alfred Polak
Učbenik Strežba se potrdi za:
1., 2. in 3. letnik, predmet Strežba, program Gostinska dela;
1., 2. in 3. letnik, predmet Praktični pouk strežbe, program Gostinski tehnik;
Potrdi se za dobo 5 let.
Učbenik so recenzirali Miran Čurin, Jožef Kamenšek, Marija Eržen; ilustratorja Darko Simeršek in Nedžad Žujo; lektorirala pa Sonja Rižner.
V letu 1997 založila in izdala DZS, Mestni trg 26, 1000 Ljubljana.
Št. 612-91/97
Ljubljana, dne 10. aprila 1997.
dr. Zdenko Medveš l. r.
Predsednik
Strokovnega sveta RS
za poklicno in strokovno
izobraževanje
